Was unsere Kunden sagen

Jede Praline ist ein kleines Kunstwerk, das Bitterkeit und Süße in perfekter Balance vereint. Jeder Biss öffnet eine Welt aus Kakao, Zeit und handwerklicher Hingabe.

— Rolf Schuster Google

Ich bin eigentlich kein Schokoladen-Fan — aber hier hatte ich meinen Aha-Moment und dachte: „Ach, das ist Schokolade!" Es ist unbeschreiblich gut!

— Jessi S. Google

Ich war immer auf der Suche nach einem Pralinenladen in Hamburg wie in Paris — und bin so froh, ihn hier gefunden zu haben. Qualität und Lieferung: perfekt.

— Juliane Lau-Cardinet Google

Auf dem Rückweg hat mich meine Tochter so lange genervt, bis wir umgedreht sind, um noch mehr Pralinen zu kaufen. Sagt alles!

— Rebekka Heberlein Google

Fransk chokolade i Hamborg

Vi byder dig velkommen til vores butik for at leve et unikt og uforglemmeligt øjeblik.
Der er lidt poesi og fornøjelige fornemmelser i hvert stykke chokolade og hver praline.

Fra Paris til Hamborg

Leonie startede sin uddannelse i Paris i 2011. Samtidig arbejdede Corentin som konditor i Paris.

Begge har altid ønsket at forfølge en håndværkerkarriere. Leonie og Corentin var begge i stand til at lære chocolatiers håndværk under Patrick Roger. De har været et par lige siden og elsker at arbejde sammen som et team.

Siden slutningen af ​​2020 har de begge været i stand til at realisere deres drøm om at eje deres eget chokoladeri i Hamborg.

Få mere at vide om Leonie & Corentin

Chokolade med håndværk og kvalitet

Produktionsgrundlaget er udelukkende af respekt for de enkelte produkter og den viden, der ligger bag hvert eneste trin i grundstoffernes tilblivelses- og produktionshistorie. Fascinationen for chokolade og forvandling af den til den bedst mulige smagsoplevelse er det, der driver os til at skabe hver enkelt kreation med præcision, detaljer og disciplin. Ud over fremstillingen af ​​chokolade danner udvekslingen med andre mennesker grundlaget for arbejdet. Kommunikation, nærhed til produktet og gennemsigtighed over for kunderne er afgørende i dette håndværk. Baseret på disse ledemotiver realiserede chocolatierduoen Léonie Corentin deres drøm i den kosmopolitiske by Hamborg i 2020 og åbnede deres første chokoladeeri. Her kan du opleve og smage passionen, værket og kreationerne helt tæt på.