Madagaskar 60 %

Madagaskar 60% - Johannisbeere, Sauerkirsche & Myrte

Entdecken Sie unsere Madagaskar 60% Tafel aus der Region Bejofo – eine elegante Milchschokolade mit komplexem Geschmacksprofil. Diese handwerklich gefertigte Kreation verbindet die feinen Aromen Madagaskars.

Geschmacksprofil

• Johannisbeere - Fruchtige Säure und Eleganz
• Sauerkirsche - Lebendige, natürliche Fruchtigkeit
• Myrte - Subtile, würzige Tiefe
• Vanille - Sanfte, cremige Süße
• 60% Kakaoanteil - Perfekte Balance zwischen Frucht und Kakao

Herkunft: Bejofo, Castilloa

Unsere Kakaobohnen stammen aus der renommierten Region Bejofo in Castilloa, Madagaskar. Diese Terroir-Besonderheit verleiht der Schokolade ihre charakteristischen fruchtigen und würzigen Noten – ein Ausdruck des Ursprungslandes.

Natürliche Zutaten

Nur reine Zutaten für höchste Qualität:

• Kakaobohnen aus Bejofo, Madagaskar
• Rohrzucker
• Kakaabutter
• Sonnenblumenlecithine

Handwerkliche Verarbeitung

In unserer Chocolaterie verarbeiten wir diese kostbaren Kakaobohnen mit traditionellen Techniken. Jede 80g-Tafel wird sorgfältig temperiert für perfekten Glanz und zarten Schmelz.

Gewicht: 80g | Herkunft: Bejofo, Castilloa, Madagaskar | Handgefertigt

Ideal für Liebhaber fruchtiger Schokolade mit komplexem Aromenprofil.